Колбасно-мясные изделия

Создано: 14.04.2025/Автор: NumaTur

При нажатии на слово или предложение с символом включается аудио с фрагментом слова или фразы. Все слова и фразы произнесены носителем языка.

Блюда из мяса Die Fleischgerichte

  • бульон — die Bouillon , die Fleischbrühe

  • жареная индейка — die Bratpute

  • жаркое из телятины — der Kalbsbraten

  • котлета — die Bulette

  • курица-гриль — das gegrillte Hähnchen

  • паштет — die Pastete

  • подливка — die Soße , die Tunke

  • тушеная говядина — der Rinderschmorbraten

  • тушеное мясо — das Schmorfleisch

  • тушеный цыпленок — das Schmorhähnchen

Котлета Der Boulette

  • рубленая — der Boulette

  • Отбивная Das Kotelett

  • баранья — das Lammkotelett

  • свиная — das Kotelett Wurst

Виды колбасно-мясных изделий Die Fleischwaren

  • бекон — der Bacon

  • ветчина — der Schinken

  • копченый окорок — der Räucherschinken

  • сало — der Speck

  • сало (топленое свиное) — das Schmalz

  • сарделька — die Bockwurst

  • сосиска — das Würstchen

  • горячие сосиски в тесте — der Hamburger

  • рулет (мясной) — der Rollschinken

  • фарш — das Hackfleisch

Колбаса Die Wurst

  • вареная — die Kochwurst

  • копченая — geräucherte Wurst

  • колбасный фарш — das Wurstbrät , die Wurstmasse

Мясо Das Fleisch

  • баранина — das Hammelfleisch

  • говядина — das Rindfleisch

  • свинина — das Schweinefleisch

  • телятина — das Kalbfleisch

Птица Das Geflügel

  • бройлер — der Broiler

  • гусь — die Gans

  • индейка — die Pute

  • курица — das Huhn

  • утка — die Ente

  • цыпленок — das Hähnchen

Части туши Die Fleischteile

  • вырезка — das Lendenstück

  • окорок — der Schinken

  • печень — die Leber

  • ромштекс, кусочек вырезки — das Lendenstück

  • сердце — das Herz

  • филе — das Filet , das Lendenstück

  • язык — die Zunge

Прилагательные Die Adjektive

  • вареный — gekocht

  • жареный — gebraten

  • жесткий — hart

  • жирное мясо — fettes Fleisch

  • копченый — geräuchert

  • мягкое (нежное) мясо — zartes Fleisch

  • недожаренный — halbgebraten

  • постное мясо — mageres Fleisch

  • прожаренный — durchgebraten

  • с кровью — halbroh

  • свежий — frisch

  • соленый — salzig

  • сырой — roh

  • тушеный — gedämpft , gedünstet

Не упускайте лишнего времени, для того чтобы выучить английский язык
А с нашим сайтом это будет сделать намного быстрее и приятнее, ведь именно здесь собраны все необходимые материалы, которые помогут в увлекательном путешествии по английским правилам.
Читайте также: